Tables rondes sur les chaînes de valeur

Table ronde sur la chaîne de valeur des produits biologiques

Réalisations et succès

Dans un marché mondial concurrentiel, pour s'assurer que les produits biologiques canadiens sont les premiers qui viennent à l'esprit des clients, il faut que le secteur soit à l'écoute des tendances de consommation, des recherches et des avancées technologiques. La Table ronde sur la chaîne de valeur des produits biologiques (TRCVPB) a remporté un immense succès en partageant ce type d'information dans la chaîne de valeur des produits biologiques. Cliquez « ici » pour obtenir la liste des rapports de recherche.

Manuel des pratiques de vente au détail des produits biologiques au Canada (CORP) : Les détaillants canadiens qui vendent des produits biologiques n'ont pas besoin d'obtenir une certification. Cependant, ils doivent s'assurer que l'intégrité biologique des produits est maintenue en tout temps. Le manuel fournit aux détaillants un guide des pratiques exemplaires appliquées volontairement par l'industrie pour la manutention, l'affichage et la vente d'aliments biologiques; il sert de complément aux normes et aux règlements de la production biologique du Canada. Les détaillants peuvent apprendre les rudiments du contrôle biologique sans certification et la façon dont il doivent présenter ces notions élémentaires au personnel de la vente au détail.

Le Régime Bio-Canada : La TRCVPB a joué un rôle prépondérant dans la conception et l'adoption du régime de réglementation des produits biologiques du Canada et la révision des normes des produits biologiques. Les producteurs, les transformateurs et les responsables de la manutention de produits biologiques doivent maintenant adhérer à des normes nationales et internationales sévères. Depuis le 30 juin 2009, le Règlement sur les produits biologiques exige que les produits agricoles considérés comme biologiques dans le commerce international et interprovincial soient certifiés par un organisme de certification agréé par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), conformément aux Normes nationales sur l'agriculture biologique (www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/cgsb/on_the_net/organic/index-f.html).

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