Tables rondes sur les chaînes de valeur

Table ronde sur l'industrie des grains

Un bref historique

L'industrie canadienne des grains comprend principalement la culture du blé, du canola, des légumineuses à grains, de l'orge, du maïs, de l'avoine et du soja. Il s'agit d'un fournisseur mondial dans le domaine de la fabrication d'aliments destinés à la consommation humaine et animale et de la production de biocarburants. L'industrie canadienne des céréales est fière d'offrir sur les marchés internationaux des produits sains et innovateurs qui dépassent constamment les normes et règlements internationaux. En 2009-2010, le Canada a produit 26 848 000 tonnes de blé, 12 417 000 tonnes de canola et 9 517 000 tonnes d'orge. Les exportations de blé ont totalisé 18 481 000 tonnes, canola 7 163 000, et celles d'orge, 2 149 000 tonnes.

La Table ronde sur l'industrie des grains tiendra sa toute première réunion les 17 et 18 mars 2011 à Winnipeg, au Manitoba. Le mandat de cette nouvelle Table ronde sera plus vaste que celui de la Table ronde sur l'innovation dans le secteur des céréales (TRISC) qui l'a précédée. Il sera centré sur les questions qui recoupent le secteur des céréales. La nouvelle Table ronde se fondera sur les travaux de 2009-2010 de la TRISC dont le mandat est maintenant terminé. Pour consulter les pages Web archivées, cliquez sur Table ronde sur l'innovation dans le secteur des céréales.

*(Agriculture et Agroalimentaire Canada 2009)