Bureau régional de l'Atlantique - Bulletin SEA - Août 2014

Événements

Internationaux

Du 15 au 18 septembre 2014 - Fine Food Australia, Melbourne Convention and Exhibition Centre, Melbourne

Fine Food Australia est la foire commerciale par excellence dans l'industrie alimentaire qui inclut toujours le plus impressionnant et pertinent ensemble d'acheteurs et de vendeurs australiens et étrangers. Venez rencontrer plus de 1 000 exposants qui vous présenteront les produits et l'équipement les plus récents. Venez découvrir de nouveaux débouchés et les nouvelles tendances et technologies. Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter le site suivant (en anglais seulement) : www.finefoodaustralia.com.au

Du 17 au 20 septembre 2014 – Natural Products Expo East, Palais des congrès de Baltimore, Baltimore (Maryland)

Natural Products Expo East rassemble les acteurs de l'industrie des aliments naturels et biologiques et des modes de vie sains. Il présente des milliers de produits fabriqués par des producteurs passionnés, des programmes destinés à orienter et à éduquer le public et des activités de réseautage où vous pourrez rencontrer les personnes qui feront passer votre entreprise à l'étape supérieure. Pour en savoir davantage sur le salon ExpoEast, à Baltimore (Maryland), consulter le site Web suivant : www.expoeast.com/ (en anglais seulement).

Du 22 au 24 septembre 2014 - Seafood Expo - Southern Europe, Fira de Barcelona, Barcelone

Les débouchés sont illimités grâce aux centaines d'entreprises de produits de la mer et de transformation. Joignez-vous aux grands acheteurs des secteurs du détail, de la restauration et de la fabrication et de la transformation des aliments qui se rencontrent à Barcelone pour trois jours d'activités de réseautage. Vous rencontrerez les fournisseurs qui offrent les produits de la mer et les services les plus novateurs qui entrent sur le marché sud-européen. Pour obtenir de plus amples renseignements, veuillez consulter le site suivant (non disponible en français) : www.seafoodbarcelona.com

Du 24 au 26 septembre 2014 - Annapoorna World of Food India, Bombay Convention and Exhibition Centre, Mumbai, Inde

Annapoorna World of Food India est devenu le salon de l'alimentation et des boissons le plus en vue en Inde. En 2012, les exportations de produits agroalimentaires canadiens vers l'Inde s'élevaient à 640 millions de dollars canadiens; l'Inde pourrait devenir le 4e marché de détail en importance au monde d'ici 2020. Annapoorna World of Food India 2014 constitue une occasion unique pour les gens de l'industrie de l'alimentation et des boissons de connaître les derniers produits et de rencontrer des fournisseurs alliés de partout au monde. Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter le site suivant (en anglais seulement) : www.worldoffoodindia.com

Du 17 au 19 octobre 2014 – Sommet des produits frais de la PMA – Anaheim, Californie

Au Sommet des produits frais, les chefs de file de l'industrie des fruits et des légumes frais se réunissent pour faire des affaires et examiner les tendances et les sujets d'intérêt commun. Si vous faites partie de cette industrie, cherchez à faire des affaires avec celle-ci ou souhaitez simplement en apprendre plus sur les perspectives d'avenir, ce sommet à quelque chose à offrir à tous les maillons de la chaîne d'approvisionnement et à toutes les industries connexes. Le Sommet des produits frais, qui accueille plus de 20 000 participants, peut vous aider à prévoir les changements, à cerner les nouvelles tendances et à saisir de nouvelles occasions. Pour de plus amples renseignements, visitez : www.freshsummit.com/

Du 19 au 23 octobre 2014 – SIAL Paris – Paris, France – Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte

Agriculture et Agroalimentaire Canada vous invite à participer au pavillon officiel du Canada durant le Salon International de l'Agroalimentaire (SIAL) 2014. Parmi les avantages mentionnons : appui à la commercialisation sur place et permanent, inscription au salon et au catalogue, invitations adressées aux principaux acheteurs internationaux avant le salon, séances de réseautage quotidiens, occasion de rencontrer des délégués du Canada, signalisation de l'entreprise et plus encore. Pour vous inscrire, veuillez consulter le site www.ats-sea.agr.gc.ca/eve/sial-fra.htm et cliquez sur Inscription.

Les 27 et 28 octobre 2014 – America's Food and Beverage Show (18e) – Miami Beach Convention Centre, Miami, Floride

Ce salon offre une excellente occasion de présenter des aliments et de découvrir et essayer la plus grande sélection d'aliments et de boissons provenant des États‑Unis et du monde entier. Le salon saura répondre à vos questions, à savoir comment accroître vos possibilités de ventes et améliorer vos résultats. Que vos enjeux concernent les ventes, l'approvisionnement ou les services, l'Americas Food and Beverage Show et ses activités de réseautage est un point de convergence commercial unique qui vise à réunir tous les segments de l'industrie des aliments et des boissons et à élargir vos possibilités de ventes! Pour plus de renseignements, visitez le site : www.americasfoodandbeverage.com.

Du 2 au 6 novembre 2014 - Foire Internationale de la Havane (FIHAV) 2014, La Havane, Cuba

Saisissez l'occasion de lancer des nouveaux produits, de rencontrer des acheteurs et des fournisseurs étrangers, et de pénétrer le marché cubain, qui représente plusieurs millions de dollars. Parmi les visiteurs, on retrouve des dignitaires de haut niveau, des décideurs du gouvernement cubain, des représentants, ainsi que des détaillants, des restaurateurs, des intermédiaires, des grossistes, des importateurs et des distributeurs. Pour obtenir plus d'information, veuillez visiter le site web de l'événement: www.feriahavana.com/

Du 5 au 7 novembre 2014 - China Fisheries and Seafood Expo Qingdao, Chine

Évènement annuel organisé alternativement dans les villes de Dalian et de Qingdao, le salon China Fisheries and Seafood Expo est le plus grand salon commercial du poisson et des fruits de mer de toute la Chine élargie, attirant des milliers d'importants décideurs de la région. Le Salon, dont l'aire d'exposition couvre près de 200 000 m2, regroupe environ 900 exposants de 35 pays/régions. Pour obtenir plus d'information, veuillez visiter le site web de l'événement: www.chinaseafoodexpo.com/

Du 6 au 8 novembre 2014 – Salon international des vins et des spiritueux de Hong Kong

L'Association canadienne des exportateurs à l'alimentation, en collaboration avec le Bureau économique et commercial de Hong Kong et le Conseil du développement de Hong Kong, mettra sur pied un pavillon du Canada au Salon international des vins et des spiritueux qui se tiendra au Centre de congrès et d'exposition de Hong Kong. Ce salon présente un intérêt particulier pour les entreprises de l'industrie des alcools et de celle des produits alimentaires qui accompagnent bien l'alcool. Comme l'espace et l'aide financière sont très limités pour cette activité, il est important que vous présentiez votre demande d'inscription dès que possible. Pour de plus amples renseignements, visitez : https://www.cfea.com/events/hkwinespirits2014invite.aspx.

Du 9 au 11 novembre 2014 – Exposition SEAFEX, Dubai

Cette exposition constituera une excellente occasion de vendre des produits non seulement dans les EAU, mais aussi dans la région, puisque l'exposition attire de nombreux acheteurs du CCG (Conseil de coopération du Golfe) et du Moyen Orient en général. Le contexte commercial dans les EAU est très favorable et le marché est un carrefour pour la réexportation. En 2012, les importations annuelles de fruits de mer dans la région étaient d'une valeur de 466,7 millions de dollars US. Veuillez visiter le site www.seafexme.com.

Du 12 au 14 novembre 2014 – FHC China 2014, Nouveau centre d'exposition international de Shanghai

Le salon Food and Hotel China (FHC), qui a lieu tous les ans, est le principal salon commercial international de l'industrie de l'alimentation et de l'hôtellerie en Chine. Ce salon attire quelque 30 000 acheteurs de produits importés de qualité provenant des industries de la vente au détail, de l'hôtellerie et de l'alimentation en Chine. FHC compte 1 500 exposants provenant de 70 pays et régions. Pour de plus amples renseignements sur ce salon, visitez www.fhcchina.com. Agriculture et Agroalimentaire Canada gérera la présence du Canada au salon FHC 2014. La date limite pour s'inscrire auprès d'AAC est le 15 juin 2014. Le paiement complet de 5 500 $CAN est exigible dans les 15 jours suivant l'inscription. Les entreprises qui souhaitent être exposants au salon FHC de Shanghai doivent communiquer avec Benjamin Berry, AAC, par téléphone au 613-773-1565 ou par courriel à ben.berry@agr.gc.ca ou avec Henry Deng, consulat général du Canada à Shanghai, par téléphone au 86-21-3279-2819 ou par courriel à henry.deng@international.gc.ca.

48 h à Boston - 21 et 22 octobre 2014 - Cambridge, Massachusetts

Début du dépôt des candidatures:  Mercredi 30 juillet 2014
Date limite: Mercredi 13 août 2014

Le Consulat général du Canada à Boston et les Entrepreneurs canadiens de la Nouvelle-Angleterre (CENE) acceptent actuellement les demandes des PME canadiennes pour notre programme "48h à Boston" qui aura lieu les 21 et 22 octobre 2014, à Cambridge, Massachusetts. "48 h à Boston" est un programme semestriel intensif où les entreprises en démarrage « startups » les plus prometteuses du Canada sont invitées à Cambridge pour deux jours de mentorat, de visites de partenaires stratégiques et de réseautage. Boston / Cambridge, est une plaque tournante pour les secteurs des sciences de la vie et des TIC (y compris les technologies vertes et la santé connectée), la fabrication de pointe (tel que la robotique et les technologies des capteurs dans les secteurs de l'aérospatiale, de la défense et des technologies océanologiques), et les compagnies émergentes dans le secteur des produits alimentaires. 48h à Boston est aussi une occasion d'acquérir de la visibilité pour votre entreprise / technologie dans le milieu des affaires et de l'investissement de Boston. Les entreprises seront évaluées et sélectionnées en fonction de l'intérêt qu'ils ont suscité dans le marché, la nature différenciée de leur technologie, et leur potentiel de croissance. Voir le programme préliminaire sur le site du CENE. (www.thecene.org/---!48-hours-in-the-hub/c11nc). Pour poser votre candidature à 48h à Boston. (www.thecene.org/---!48-hours-in-the-hub/c11nc). Les candidatures seront acceptées à partir du mercredi 30 juillet et jusqu'au mercredi 13 août 2014.

Canada

Du 11 au 14 septembre 2014 - CHFA East, Palais des congrès du Toronto métropolitain, Toronto

CHFA East et le plus grand congrès et salon commercial de l'industrie des aliments naturels et biologiques. C'est le lieu tout indiqué pour rencontrer en personne les plus importants fabricants, distributeurs et représentants de ce secteur. Avec plus de 650 exposants répartis sur plus de 80 000 pieds carrés, il y a toujours quelque chose à découvrir. Pour les détaillants, ce salon est la plus grande vitrine d'exposition pour les produits innovants et les présentations sous la forme de séminaires. Pour tout renseignement, consulter le site Web suivant : https://www.chfa.ca/fr/tradeshows/chfa-east/.

Les 29 et 30 septembre 2014 – Grocery Innovations Canada, Palais des congrès du Toronto métropolitain, Toronto

La Fédération canadienne des épiciers indépendants est fière de présenter l'édition 2014 de Grocery Innovations Canada (GIC), le premier salon mis au point par notre industrie, pour notre industrie. Investissez dans vous même, dans vos employés et dans votre organisation. GIC est le seul salon au Canada qui offre deux journées complètes de congrès et de salon commercial spécialement consacrées à l'épicerie, et des occasions exceptionnelles de réseautage avec des visionnaires du secteur. Il a été conçu spécialement pour vous, afin que vous puissiez profiter au mieux du temps que vous y passez et améliorer le fonctionnement de votre entreprise – obtenez l'information que vous voulez aujourd'hui tout en recevant des conseils que vous pourrez appliquer demain. GIC est à l'avant garde en matière d'innovation – vous y trouverez des produits et des services qui vous maintiendront à la fine pointe dans le domaine. Pour tout renseignement complémentaire, consulter le site Web suivant : www.groceryinnovations.com (en anglais).

Du 8 au 9 octobre 2014 – Canadian Greenhouse Conference 2014, Niagara Falls, Ontario

Conférence dédiées aux producteurs commerciaux de fleurs et de légumes de serre ainsi que les centres de jardinage au détail. Organisée chaque année depuis 1979, la CCG s'engage à fournir une expérience de conférence de haute qualité à travers les conférenciers, les ateliers, les démonstrations et les expositions. Pour plus d'information, veuillez visiter le site web de l'événement: www.canadiangreenhouseconference.com/


Rapports sur le commerce

Asie et pacifique

Coup d'œil sur le Japon (février 2014, 2 pages)

Les fiches d'information offrent une vue d'ensemble des données les plus récentes sur le territoire, la population, le PIB et la croissance des pays. Elles fournissent aussi les cinq premiers produits agroalimentaires et produits de la mer exportés du Canada et importés au pays de 2011 à 2013. www.ats-sea.agr.gc.ca/stats/5188-fra.htm. Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada

Europe

Profil du secteur agricole et agroalimentaire – Danemark (mai 2014, 12 pages)

L'industrie agricole du Danemark, bien qu'elle soit axée sur les exportations, offre aux exportateurs canadiens des occasions pour les produits primaires et intermédiaires utilisés par l'important secteur de la transformation du pays, ainsi que pour les aliments transformés et à valeur ajoutée. Le secteur du poisson et des produits de la mer présente aussi de bons débouchés, tout comme les produits biologiques, les produits canadiens spécialisés, les petits fruits, les graines et les cultures spéciales, la nourriture pour animaux, les aliments fonctionnels et les produits nutraceutiques. Les goûts et préférences très variés des Danois offrent des débouchés pour des produits et des aliments de spécialité possédant des caractéristiques uniques. Le Canada, avec ses repas à faible teneur en gras, ses repas préparés et ses spécialités haut de gamme, a beaucoup à offrir. www.deleguescommerciaux.gc.ca/fra/document.jsp?did=151016 Source : Service des délégués commerciaux du Canada, (MAECD)

Le secteur des aliments fonctionnels en Allemagne et l'industrie des aliments et des boissons en Allemagne (juin 2014, 6 pages)

Comme l'Allemagne excelle dans les activités de R-D, que son marché intérieur est solide et qu'elle a l'avantage logistique d'être située au cœur de l'Europe, elle constitue un environnement attrayant pour les investisseurs étrangers. En outre, les projets d'investissement des entreprises allemandes et étrangères peuvent profiter de mesures incitatives adaptées à leurs besoins. À titre d'exemple, VIVA Coffee a récemment ouvert une filiale dans l'est de l'Allemagne, une ouverture qui figure parmi les principaux projets réalisés grâce à l'appui de Germany Trade & Invest (GTAI) et de ses partenaires. Ce rapport porte sur le secteur des aliments fonctionnels en Allemagne, les activités de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA), les boissons fonctionnelles (un marché dominé par les sociétés multinationales comme Nestlé, Coca Cola, le Groupe Altria, Pepsi Co Inc. et Kraft Foods), les principaux distributeurs de produits alimentaires en Allemagne, les principaux sous-secteurs alimentaires (y compris la hausse des ventes d'aliments biologiques), la mise au point de nouveaux produits et les mesures incitatives à l'intention des investisseurs. Source : Ministère des Affaires étrangères, du Commerce et du Développement. www.deleguescommerciaux.gc.ca/fra/sdc-inscrivez-vous.jsp?did=152244&_requestid=688758

Amérique latine et caraïbes

Coup d'œil sur la Colombie (juillet 2013, 2 pages)

Les fiches d'information offrent une vue d'ensemble des données les plus récentes sur le territoire, la population, le PIB et la croissance des pays. Elles donnent également des statistiques sur les cinq produits alimentaires les plus exportés et les plus importés par le Canada et sur les exportations et importations canadiennes de produits de la mer entre 2010 et 2012. www.ats-sea.agr.gc.ca/stats/5163-fra.htm. Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada

Contexte commercial – Mexique (janvier 2014, 8 pages)

Les études de marché indiquent qu'il existe des débouchés au Mexique pour les ventes d'aliments transformés, les produits prêts à consommer, les viandes et les viandes transformées, les ingrédients alimentaires, les collations, les produits de marque maison, les aliments congelés et préparés et les aliments de santé et de bien-être canadiens qui sont considérés comme nouveaux ou innovateurs. www.ats-sea.agr.gc.ca/mex/6434-fra.htm. Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada

Amérique du nord

Tendances de la consommation – Aliments biologiques emballés aux États-Unis (novembre 2013, 17 pages)

Selon Euromonitor (2013), le marché émergent des aliments biologiques emballés aux États Unis s'est chiffré à un peu plus de 11,3 milliards de dollars US en 2012, soit une augmentation de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Les produits laitiers raflent la part du lion (23 % du marché), suivis des produits de boulangerie et des repas prêts-à-servir. À court terme, Euromonitor prévoit que le marché des aliments biologiques emballés aux États-Unis poursuivra sa croissance, à un rythme accéléré, au fur et à mesure que la consommation et l'économie reprendront du mieux. Le taux de croissance annuel composé (TCAC) prévu de 2012 à 2017 est de 5,8 %. Les catégories qui devraient connaître la croissance la plus rapide sont les suivantes : les produits sucrés comme les gâteaux, les produits de confiserie au chocolat et les boissons à base de lait aromatisé, ainsi que les aliments préparés pour nourrisson. www.ats-sea.agr.gc.ca/amr/6427-fra.htm. Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada


Actualités

Canada

Les ministres fédéral, provinciaux et territoriaux (FPT) de l'Agriculture mettent l'accent sur les nouveaux débouchés pour un secteur en croissance de l'économie du Canada

Le 18 juillet, les ministres fédéral, provinciaux et territoriaux (FPT) de l'Agriculture ont clos leur réunion annuelle après avoir discuté principalement de la création de débouchés pour un secteur agricole et agroalimentaire dynamique au Canada. Les ministres continuent de planifier en fonction du succès à long terme tout en prenant les mesures nécessaires pour renforcer davantage le secteur, dont la contribution au PIB du Canada s'est chiffrée à 106,9 milliards de dollars en 2013. Les ministres FPT souhaitent améliorer la collaboration entre les gouvernements, le milieu universitaire et l'industrie afin de continuer à bâtir un secteur moderne et compétitif qui contribue à l'économie et à la croissance économique du Canada. Les ministres poursuivront leurs efforts pour améliorer l'infrastructure, renforcer le cadre de réglementation, élargir l'accès aux marchés, améliorer le développement des marchés et promouvoir l'investissement dans l'innovation. Le communiqué complet se trouve à l'adresse nouvelles.gc.ca/web/article-fr.do?nid=868939&_ga=1.248588292.240777176.1396467333.

Initiative de Service Canada pour appuyer l'embauche – Objectif carrière

Pour appuyer les récentes activités d'embauche des transformateurs d'aliments canadiens, le gouvernement fédéral offre des subventions « Objectif carrière » aux employeurs et aux organismes locaux, régionaux et nationaux afin de faciliter la transition des récents diplômés vers le marché du travail. Le programme est ouvert à tous les organismes du secteur de la transformation des aliments. Les entreprises admissibles peuvent recevoir des subventions non remboursables de 1 $ pour chaque contribution salariale de 1 $ jusqu'à 20 000 $. L'employé approuvé doit être embauché pour une durée d'au moins trois mois et d'au plus un an et son mandat doit se terminer au plus tard le 31 mars 2015. Les renseignements sur la participation au programme se trouvent à l'adresse www.servicecanada.gc.ca/fra/dgpe/ij/pej/nouvprog/carriere.shtml.

Nutritional Labelling - Health Canada's E-consultation / Etiquitage nutritive - Consultation électronique de Santé Canada

L'honorable Rona Ambrose, ministre de la Santé, a annoncé le lancement de la deuxième phase des consultations relatives à l'engagement pris lors du discours du Trône 2013 consistant à consulter les parents et les consommateurs sur les façons d'améliorer la manière, dont l'information nutritionnelle est présentée sur l'étiquette des aliments (www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/minist/messages/_2014/2014_07_14-fra.php). Parallèlement à cette annonce, la Direction des aliments de Santé Canada a publié cinq (5) documents de consultations techniques afférents au sujet desquels des commentaires peuvent être formulés à compter d'aujourd'hui jusqu'au 12 septembre 2014. Ces cinq documents sont les suivants :

  1. Document d'orientation provisoire de Santé Canada sur la portion indiquée – Normaliser les portions indiquées dans le but de faciliter la compréhension et l'utilisation du tableau de la valeur nutritive par les consommateurs
  2. Modifications proposées de Santé Canada des quantités de référence figurant à l'annexe M du Règlement sur les aliments et drogues – Mise à jour des quantités de référence au soutien des nouvelles lignes directrices provisoires en matière de portion indiquée
  3. Modifications proposées de Santé Canada aux valeurs quotidiennes (VQ) destinées à l'étiquetage nutritionnel
  4. Modifications proposées de Santé Canada aux principaux nutriments déclarés dans le tableau canadien de la valeur nutritive
  5. Modifications proposées de Santé Canada aux exigences de présentation de l'information nutritionnelle et d'autres renseignements sur l'étiquette des aliments

Ces documents de consultation sont publiés sur la page intitulée Participation du public et partenariats du site Web de Santé Canada au : hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/index-fra.php. La rétroaction des intervenants constitue un élément important lorsqu'il s'agit de veiller à ce que les modifications proposées atteignent l'objectif qui consiste à améliorer la façon dont l'information nutritionnelle est présentée sur l'étiquette des aliments afin de permettre aux Canadiennes et aux Canadiens de faire des choix alimentaires plus sains et éclairés. Par conséquent, nous vous serons reconnaissants de toute rétroaction que vous pourrez formuler sur ces modifications proposées.